Tarçınlı Kalpler
Sanırım yaklaşan yılbaşı nedeniyle kurabiye tarifleri daha çok şenlendirecek blogları. Dün pekçok blogda birbirinden güzel kurabiyeler gördüm, yine heveslendim. Benim hevesim yemekten çok yapmak için ama! Bu cici bisküviler de birkaç gündür yayınlanmayı bekliyordu, hatta bunlar çabucak bitti, ardından kakaolu kokos kurabiyeler bile yapıldı. Haftasonu gelirken tarçınlı kalplerimi artık yayınlayayım dedim. Tarçınlı kalpler tam kahveye banmalık, belki pencereden kış akşamını izlerken, belki tv karşısında tembellik yaparken, ya da sevdiğiniz derginin Aralık sayısını karıştırırken!
Bu tarifi eğer kıtır bisküvileri seviyorsanız deneyin derim. Biraz sert olmaları nedeniyle kahve veya çaya (hatta nefis bir fincan süte!) banmak için idealler. Tarifi Dr. Oetker poşetinden aldım, yarım ölçü ile denedim. Tam ölçü ile yaklaşık 28 bisküvi elde edebilirsiniz. Buraya tam ölçüyü yazıyorum.
Malzemeler:
- 150 g Becel
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 2 tatlı kaşığı tarçın
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 su bardağı un
Yapılışı:
1. Margarini ve pudra şekerini mikserle krema haline gelene dek çırpın.
2. Mikseri çıkartıp tarçın, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin. Unu eleyerek ve yavaş yavaş ekleyip yoğurun, elinize yapışmayacak bir hamur elde edin.
3. Hamuru 0.5 cm kalınlığında açıp kalpli kalıplarla kesin, yağlanmış tepsiye sıralayın.
4. Önceden 170 derece ısıtılmış fırında 20-25 dk pişirin.
Bisküviler pişerken harika bir tarçın kokusu gelecek fırından! O sırada siz sütünüzü ısıtabilir, ya da çayınızı kahvenizi hazırlayabilirsiniz. İyi bir film var mı bu akşam?
36 yorum var:
Ellerine sağlık Sibel,çok güzel gözüküyor.seni kahvaltı mimine davet ettim,tabii kabul edersen :)
Günaydın Sibel,
Kurabiyeler inanılmaz güzel gözüküyor.Tarçın kokusunu da neredeyse buradan alabiliyorum.:))
Ellerine sağlık.
İlk fırsatta, büyük ihtimalle de yılbaşı için yapacağım.
Sevgiler,
Teşekkürler Elvan! Kahvaltı mı? Tabi ki, seve seve:)
Günaydın İklim! Sevindim kurabiyeleri beğenmene, yılbaşı için iyi fikir olabilir değil mi:)
Elimde kahvem biraz soğusun kurabiyelerinden alacağım, çok çekiciler...ellerine sağlık.
Merhaba Sibelcim,
Ellerine sağlık. Dediğin gibi tam çay ya da sütün yanına harika gidecek kurabiyeler.
Sevgiler.
Ay bu kurabiyeler cok guzel olurrr, birde zencefil eklersen içine offf, oğlusum bana zencefilli kurabiye yapsak ya annecim dediğinde derhal yapılır ve bizde de sekli kalp olur ! oğlus tarafından yapılır ecis bucus:))
ellerine saglık harikaaa, ben sut ile alayım efendim..:)
Figen
nefis bir kurabiye sibel. tarçına da bayılırım. kalpli kalıplarım yok ama alıp denemek istiyorum. yanında kahve yerine sütü tercih edicem ama:)
Tuhfe & Nihan, teşekkürler:)
Figen haklısın, zencefil de çok yakışır bu kurabyelere. Ben de bir dahaki sefere zencefil atayım bari:)
Pınar, sen istediğin kalıpla yapabilirsin tabi ki. Sütle ne güzel olur değil mi:)
Doğal beslenme taraftarı bendeniz bloguna bayıldım hele de ekmek tarifleri çok hoş annene sevgiler Sibel'ciğim....
Merhaba Sibel,
Kurabiyeler harika gozukuyor, yapilisi da cok kolaymis.
Ne guzel film keyfi yapilir bu kurabiyelerle cayini yudumlarken...Bu arada sevgili Nihan kahvalti icin beni sobelemisti ben daha cevaplandirmadim anketi ama aklimdan seni geciriyordum sobelemek icin. Gordum ki Elvan seni zaten sobelemis. Cevaplarini zevkle okuyacagim.
Yeşim çok teşekkürler, ben de doğal beslenme taraftarıyım -her ne kadar tatlılara zaafım olsa da:)) Sevgiler!
Pıtırcık sağolasın, ben senin için de yanıtlarım kahvaltı sorularını:)
cok seker olmuslar cidden adascim,kalp kalp,pek severim:)
Sibel'cim,tariflerine yenileri eklenmiş mi diye hemen her gün bakıyorum.7 yaşındaki kızımla birlikte ağzımız sulanarak okuyoruz ve bilgisayar ekranından çıkarak evimize gelse ne güzel olurdu diye düşünüyoruz.Benim gibi sürekli diyet yapmak zorunda olan ama tatlıya da dayanamayan biri için oldukça iştah açıcılar.Ben bloğumu seninkinden esinlenerek kurdum ve sana bu kadar güzel bir site hazırladığın için binlerce teşekkür!!!
Sibellacım ne ciciler sahiden değil mi:)
Hülya merhaba, blogumdan keyif almana ve esin kaynağı olmama sevindim! Ben de senin blogunu keyifle okuyacağım. Tatlılara ben de düşkünüm ama "bayan çelik irade" olmaya çalışıyorum:)) Yemekten çok yapmayı ve yedirmeyi seviyorum neyse ki!
Sevgilerimle...
kahveci güzeline bir tutam sevinç gönderiyorum bir ki bir ki..
cevap ver kahveci güzeli.
stop.
Sevinç alınmıştır stop! Gülümsenmiş, mutlu olunmuştur stop! Eve gidince mutfakta zen'cinin hindiba salatası yapılacaktır stop!
oMerhaba evet evet yaptım ve resimleri bloguma koydum.. ımmmhhh yanınada sıcacık bir salep mükemmel oldular eline diline sağlık tekrar tekrar teşekkürler...
sevgi ve tarçınlı günler :))
Rica ederim Deniztuzu, afiyet şeker olsun! Biraz sonra sana geliyorum müsaitsen, bloguna yani:)) Salepten hala var mı??
Var canım ne demek kalp kalbe karşıymış bende seni kahvaltı yazında kahvaltıya davet etmiştim :))
ben yemek konusunda çok sabittim. tarçını vs bırak kurabiye yemezdim.. statik bikaç yemek bi de bikaç tatlı (o da kırk yılda bir) o kadar.. ne zamanki hamile kaldım dünya nimetlerinin tadına vardım :)) bunlardan biride tarçın! eskiden kokusuna tahammülüm yoktu şimdi tarifte 1 kaşıksa ölçü 2 kaşık koysam çok mu abartmış olurum acaba diye düşünür oldum..
ayrıca kurabiyelerin nefis, denenesi yanii ;) ellerine sağlık. ben de kahve rica ediim.
sevgiler..
Vildan, ben de öyleydim eskiden! Benim sebebim Portakal Ağacı gerçi.. Bir merak sardım, gidiyor, hayırlısı bakalım:)) Beğendiğine sevindim, teşekkürler!
Sibelcim harika görünüyor kurabiyeler! Ben de senin gibi yemekten çok yapmayı seviyorum bunları ama bu kurabiyeyi deneyince bir tanecik de olsa yerim dayanamam tarçına :) Ellerine sağlık...
Sağol Banucum! Aynen ben de dayanamadım birini yedim zaten:))
Sibelcim..
tarcın olurda güzel olmazmı :))
ben bu aralar biraz yogunum mesajları yanıtım geç oluyor..kusura bakmayın olurmu..öpüyorum seni canım
aynur
Olur mu, kusura bakmak ne demek? Çok teşekkürler yorumunuz için! Sevgiler..
Günaydın Sibel,
Uzun süredir blog'unu takip ediyorum ve dün akşam ilk denememi yaptım.. Nefis bir tarçın kokusu yayıldı tüm eve kurabiyeler pişerken. Tatları da harika oldu. Yanlız ben hamuru yoğururken çok zor toparladım. Ekstra yağ ilave etmem gerekti. Acaba bir püf noktası varda benmi atladım? Yardımcı olursan çok sevinirim Sibel..
Günaydın Selen, tarçınlıları deneyip beğenmene sevindim, afiyet olsun. Kullandığın un miktarı fazla gelmiş muhtemelen.. Kurabiye hamuru yoğururken unu birden değil de azar azar koymanı tavsiye ederim. Hamur elinden ve kaptan kolay ayrılmaya başladığında bir parça koparıp avucunda yuvarlayarak test et, olduysa un eklemeyi bırak. Tariflerde verilen un miktarı senin malzemene göre az ya da fazla gelebilir.
Umarım yardımcı olabilmişimdir. Sevgiler..
merhaba sibel hanım nohut mayalı ekmeği bir ara tatmıştım mükemmel ne iyi etmişsinizde terifini vermiş siniz
yalınız sızın tarif ettiğiniz şekilde hazirladiğimiz maya ile mekadar hamur yapıla bilir yada 5 kg una kaç gr maya kullanmalıyız selam ve sayğılarım la seyfettin telli
Merhaba Seyfettin bey, bu miktarda hazırlanan nohut mayası ile yaklaşık 3 tepsi (orta boy fırın tepsisi) ekmek yapılabiliyor. Siz mayayı kurduktan sonra üçe bölerek tek tepsi yapabilirsiniz. Kalan mayayı biz kullanmak isteyen başkalarına veriyoruz, ama 3 tepsi ekmek yapıp buzdolabında saklamanız da mümkün..
merhaba sibel
bu bisküvilere benzer bir bisküvi vermişlerdi cafe crown'da kahvenin yanında onun için de damla çikolata da vardı ben ilk defa kurabiye pişireceğim bu tarife uygun olur mu olursa sence ne kadar ilave etmeliyim
senden çok şey öğreniyorum
Merhaba Tuğba, olur tabi neden olmasın? Ne kadar çikolatalı sevdiğine bağlı aslında ama ilk denemede çok fazla ekleme derim. Belki 1 çay bardağı kadar ekleyip deneyebilirsin.
Sevgilerimle..
Çok teşekkür ederim.Dediğin gibi yapacağım.
Rica ederim:) Sonucu da yazarsan sevinirim, ben de denemek istiyorum.
sevgili sibel..bence bu kurabiyelerin adı "sevgi dolu kalpler" olmalı :) çünkü insanın içini ısıtan,ağzına aldığında mutluluk yayan şeyler bunlar :) dün kocaeli'de yaşayan+okuyan+çalışan kızkardeşim için yapıp gönderdim bu kurabiyerden :) bide şık bi paket yapıp süsledim..öle güzel oldular ki..birde aynı senin tavsiye ettiğin gibi kahve yanında kahveye batırıp yemesini tavsiye eden bi not da iliştirdim pakete :) teşekkürler..
Rabiacığım afiyet olsun kardeşciğine. Kimbilir nasıl sevinmiştir. Gönderilenden ziyade ona gösterilen özen ve emek önemli, ne mutlu bana ki buna vesile olmuşum.
Sevgilerimle...
Bu bisküviler mükemmel! Güzel bi tarçınlı bisküvi tarifi arıyordum ben de, sonunda buldum!
Yorum Gönder