Yaz Kitapları & Albümleri


Kendime aldığım yaz armağanları, birkaç gün önce elime ulaştı. Yepyeni bir kitap ve CD kolisi! Heyecanla açıp hepsini tek tek sevdikten sonra, kitapları keyifli geniş zamanlara saklayıp albümleri dinlemeye başladım...

... ama bahis konusu edilecek olanlar önce kitaplar:

Sohbetin Bahanesi Kahve bir Deniz Gürsoy kitabı. Daha önce yazarın çikolata üzerine yazdığı kitabı keyifle okumuş, diğer kitaplarını da merak etmiştim. Onlardan en çok merak ettiğim de kahveyle ilgili olanıydı elbette!

Bu tam bir "keyif ehli" kitabı, kahveyi sohbete bahane edenler için olduğu kadar, sohbet dışındaki bazı şeyleri kahveye bahane edenler için de! Mesela iyi bir çikolata, bir dilim kek, en favori kurabiyeler (biscottiye ya da damla çikolatalı kurabiyelere karşı konulabilir mi kahve yanında?), ya da gıcır gıcır bir dergi, günün taze gazetesi kahveye bahane edilebilir pekala...

Kahve bahanesi sayılmasa bile bir fincan kahvenin çok iyi gittiği bazı durumlar vardır ki bunların en başında soğuk kış akşamları, ofis sıkıntıları, uykunun ertelenmesi gereken iş-ders zamanları ve elbette sabah ayılmaları gelir. En azından çoğunluk için! Ders çalışma zamanlarımda çoğu kez keyif almadan bolca tükettiysem de kahvenin benim uyumamı zerre kadar engellemediğini, kafeine doğal bir bağışıklığım olduğunu keşfetmem uzun sürmemişti:)

Kitapta kahvenin öyküsü ve tarih boyunca serüveni yanında, kahve çeşitleri, kahve ritüelleri, meraklısı için hazine değerinde bir kahve sözlüğü ve pekçok güzel kahve tarifi de var. Pek çoğu deneme listesine alınacak sanırım!

Bir de çay kitabım oldu. Ben aslen bir kahveciyim tabii. Hiç çay içmediğim günler vardır, içince de çok açık içerim zaten. Bu kadarı bile çayla aramın nasıl olduğunu açıklamaya yeter herhalde.. Diğer yandan çayın anımsattıklarını, çay saatlerini, çayla ilgili seramonileri severim.

Çayın Kültür Tarihi gerçek bir tiryaki olan Stephan Reimertz tarafından yazılmış. Öyle böyle bir tiryakilik değil ama! Son 30 yıldır başlıca uğraşı çay içmek olan yazar, günde 3 demlik çay içiyor, "arada başka işler de yapıyor"muş efendim... Şu sıralar da favorisi yeşil çaymış. Kitapta çay yaprağının biyografisinden başlayıp Çin ve Hindistan'daki çay seramonilerine uzanmış ki benim ilgimi de en çok bunlar çekti zaten.

Mutfak Çıkmazı, bir Tahsin Yücel romanı.. "Acaba şu halimin bir çözümü var mıdır?" düşüncesiyle ne zamandır okumak istediğim bir kitaptı:)) Yemek yapma tutkusunun yaşamı nasıl alt üst edebileceğinin öyküsü bu! Benim gibi sürekli mutfağa girmek zorunda hisseden, bir şeyler pişirmezse huzursuz olanların okumak isteyeceklerine eminim:)

1960 tarihli Mutfak Çıkmazı, Tahsin Yücel'in eserleri arasında önemli bir yere sahip, sonraki eserlerini bir anlamda müjdeleyen bir kitap...


Albümlere geçelim.




"Songs From The West Coast" bir Elton John albümü, son günlerde sürekli bu albümü dinliyorum. Bu adamın şarkılarını seviyorum...

V for Vendetta'yı da ne kadar sevdiğimi yazmıştım. Çok sevdiğim filmlerin soundtrack albümlerini de alırım genelde, o nedenle bu albüm çıkar çıkmaz sipariş verdim. Ama maalesef biraz hayal kırıklığı oldu benim için... Filmin önemli sahnelerine fon olan, hatta fon olmaktan çok sahnenin bir parçası olan kimi müzikleri ve duymayı umduğum replikleri bulamadım! Neyse...


Son olarak...



Sevecenler yeni albümlerine kavuştular. Ve eminim ki bu şarkıları dinlerken tanımsız duygular yaşadılar, yaşıyorlar... Bu albüm beni o kadar etkiledi ki, sadece geceleri dinliyor, boğazıma düğümler atan birkaç parçadan sonra daha fazla dinleyemiyorum... Dua'sı vardır İlhan İrem'in, bilir misiniz.. İşte o olağanüstü güzel şarkıyı dinlerken hissettiklerinizi 10'la çarpın.. "Cennet İlahileri" böyle bir albüm, fazla söze gerek yok...

16 yorum var:

mom dedi ki...

kitap ve cd lerini mutlu gunlerde kullanman dilegiyle...
bende emel basdogan in pasta yapimi adli kitabini siparis ettim ama henuz gelmedi :(
sabirsizlikla bekliyorum...

Papatya dedi ki...

Sibelcim,
aldigin Cdleri dinlemedigim icin bu konuda birsey soyleyemem ama kitaplarin iyi secim! Deniz Gursoy yemek kulturu konusunda harika bir arastirmaci bence. Bir de Askin ilaci Cikolata adli bir kitabi var ki bence Kahve'yle cok yakisiyor :) Kisin Izmirdeyken (yeni yayinlari ancak oradayken takip edebiliyorum) ben bu iki kitabini -Kahve ve Cikolata- bir arada almis, birbirine de cok yakistirmistim :) Tavsiye ederim...

Sibel dedi ki...

Yonca teşekkür ederim:) Kitap beklemek ne heyecanlı oluyor değil mi? Kitapçı gezmek kadar olmasa da keyif almaya başladım ben bu internet siparişlerinden. Tabi gecikince sinir bozucu da olabiliyor!

Papatya, Deniz Gürsoy'un çikolata kitabını da okumuştum, bahsettim ondan da zaten. Nasıl da iştah açıcı kitaplar değil mi? Deniz Bey mutfaktaki herşeyin öyküsünü yazsa biz de okusak diye düşünüyorum ben hatta:))

Adsız dedi ki...

Sibel cigim,

Bir ara guzel zeytinyagli hafif sebze yemekleri tariflerini bekliyoruz. Bu sicak havalarda bahsettigin gibi baska bir sey gitmiyor zaten.

Simdiden tesekkurler

Hala Bobby nin annesi (2.minigin gelmesine 2 hafta kaldi)

gülcan dedi ki...

sibelcim galiba bu duygu biz kadınlara has birşey, aldıklarımızı sevmek:)bende ilk aldığım şeyleri koymaya yer bulamam,o kadar kıymetli olurlarki..tabi daha sonrada aynı düzenle uzaktan bakıp bakıp sevilir onlar.ne garip değilmi?? rafta duran bir kitaba bakmak huzur verici olabiliyor.
segilerimle..
hoşçakal:)

begüm dedi ki...

Sibelcim aromalı mis kokulu kahven ve kukiler eşliğinde keyfini çıkarmanı diliyorum yeni cd ve kitaplarının... Bizim gibi mutfakla her daim meşgul olanlarında bir kitabı olduğunu bilmiyordum (: hemen alacağım bir tane.

Sevgilerimle

begüm

Sibel dedi ki...

Bobby'nin annesi, bugünlerde zeytinyağlı yemeklerin tam sırası gerçekten.. Yeni tarifler vermeye çalışırım ama biraz uzun sürerse kızmazsınız değil mi? Yeni bebek için de şimdiden tebrik ederim, inşallah sağlıkla mutlulukla kucağınıza alırsınız yeni miniği:)

Haklısın Gülcan, bayram çocukları gibi oluyoruz yeni birşeyler alınca:) Mutlu olmamız ne kadar kolay diye düşünüyorum ben, çabucak da kırılabiliyoruz tabi!

Sağol Begümcüm, ben de öyle yapmayı düşünüyorum:) Bu aralar bol bol okumak istiyorum canım...
Sevgilerimle.

Mutfakta Zen dedi ki...

sibel'im afiyetle oku kitaplarini..
pek güzel etmissin. ben mutfak çikmazi'ni çok sevmistim. bakalim sen ne düsüenceksin?
deniz bey'in simdi de yeni kitabi çikmis biliyor musun? deniz üzerinde yaz yemekleriyle ilgili (yollayacaklardi ama daha elime ulasmadi)
tijen

mom dedi ki...

evet internetten alisveris zevkli oluyor, bu arada kitabim sonunda geldi soyle bir baktim daha cok pasta susleme uzerine bir kitap, birkac tanesini gozume kestirdim ama seker hamuru icin malzemeler almam lazim:(

Sibel dedi ki...

Tijen abla, Deniz Bey'in tüm kitaplarını okuma listeme alacağım sanırım:) Yaz yemekleri de eminim müthiş bir çalışma olmuştur! Mutfak Çıkmazı okuma listemde ilk sırada. Şimdi elimde Baudrillard var, onu bitireyim hemen başlıyorum.

Yonca, kitabın geldi demek! Şeker hamuru beni hep uzak tutmuştur bu pasta süsleme meselesinden, adı bile bende uzaklaşma etkisi yaratıyor, hem şeker hem hamur:))Diğer yandan o güzel pastalara bakmaya doyamıyorum tabi! Senin denemelerini merakla bekleyeceğim:)

Küçük Evin Mutfağı dedi ki...

Mutfak Çıkmazı'nın kitap listeme ekledim.
İlginç olmalı???
Pınar

özüm dedi ki...

sibel merhaba
mutfak konusunda cok fazla ortak noktamız old.düşünüyorum. tariflerini yörüngeme dahilediyorum ve buna kitaplarınıda ekliyorum..
sanırım egeli olman sana sıcaklıgımın baslangıç noktası oldu.
ÖZNUR' dan

Sibel dedi ki...

Pınar, Mutfak Çıkmazı'nı birkaç gün önce bitirdim. Su gibi okunan bir kitap, seveceğini tahmin ediyorum. Ben Tahsin Yücel'in iki kitabını daha dahil ettim listeme!

Merhaba Öznur, çok teşekkür ederim, kendine yakın görmene sevindim gerçekten. Şu an tatil için bulunduğum Ege'nin en şirin ilçesinden sevgilerimi gönderiyorum!

Adsız dedi ki...

Merhaba Sibel
Ayvalık ve tatil anılarına bayıldım..sayende gitmiş kadar oldum:) ama tatilden gelip tekrar yazmanda çokgüzel..sayfanın sıkı takipçilerindenim.. gerçi bu tür sayfalrın hepsine bayılıyorum.. herkes çok sıcaksamimi ve mutfak maceraları çok hoş.. kendimce takip edip birşeyler yapmaya çalışıyorum. ama hiç yroum yapamıyorum.. sayfaları takip etmekte bile zorlanıyorum bazen okunacaköyle çokşeyler oluyoki..ama herşey harika ve herkes bir aile gibi sanki..
Gülgün..

Sibel dedi ki...

Gülgün, ekrandan da olsa güzel bir tur atmış olmana sevindim:) Haklısın, herşeyi okumak ve takip etmek çok zor, ben de sevgili komşularıma eskisi kadar sık uğrayamıyorum ama uğramayınca da özlüyorum! Senin aileye benzettiğin gibi ben de kocaman bir mahallede yaşayan komşulara benzetiyorum kendimizi:) Birbirimize uğrayıp hatır soruyor, sadece mutfakta pişenleri değil hayatın başka yönlerini de paylaşıyoruz. Ne güzel değil mi?
Sevgilerimle..

Epoost dedi ki...

Daha nice lezzetli tariflere, emekleriniz için teşekkürler