Kakaolu Kek


Siteye yine bir kek tarifi yazmamak için epeyce bekledim. Yeni bir şeyler pişirmeyi, paylaşacak yeni bir şeyler yaşamayı... Ama hayat bana fotokopiyle çoğaltılmış günler vermeye devam etti. Ben de kimi zaman ona kızsam da kafa tutamayacağımı bilerek, yaşadığım güzelliklere şükredip koşulların iyileşmesi için dualar etmeye devam ettim. Aslında yazılacak çok şey oldu bazen ama hemen o an ellerim klavyeye yakın olamadı. O arada bunu yazmalıyım dediğim nice şey kaybolup gitti akan zamanın peşinde...

Bana kızmayın olur mu... Hala hayatımı düzene koymaya çalışıyorum. Ama az kaldı... Umuyorum ki Ekim'den itibaren koşullar biraz daha düzelecek ve daha sık yazabileceğim.

Sonbaharla aranız nasıl? Sonbahar mı geldi diyeceksiniz.. Geliyor geliyor az kaldı. Yarın sonbaharın ilk günü resmi takvimlerde, şu an kararan gökyüzü ve yaklaşan yağmur da onun en güzel habercisi. Yağsa yağmurlar, şöyle bir iyice serinlese hava, dizlerimize battaniye çekip otursak kanepede, sıcacık çaylar yudumlasak, bir dilim kek eşlik etse çayımıza diye sonbahar hayalleri kurarız ya... İşte güzel yağmurlu günler ve akşamlar için benim en sevdiğim keklerden biri bu, kakaolu kek. Evet evet, çocukluğunuzdan hatırladığınız kakaolu kek işte, ta kendisi! İlle de deneyin derim başka bir şey demem:)


Malzemeler:
(8 dilim)

- 125 g Becel light (dilerseniz tereyağı kullanabilirsiniz ama böyle çok hafif oluyor)
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yumurta
- 1 su bardağı beyaz un
- 1/2 su bardağı tam buğday unu
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı kakao
- Bir ufak avuç ceviz içi

Yapılışı:

1. Oda sıcaklığındaki margarini yumurtalar ve toz şekerle birlikte çırpın. İyice kıvamlı bir hale gelince kabarma tozu ve unu eleyerek ekleyin, hafifçe çırparak karıştırın.
2. Küçük bir dikdörtgen kek kalıbını yağlı kağıtla kaplayın. Kek karışımının yarısından fazlasını kalıba dökün.
3. Ayırdığınız hamura kakaoyu karıştırın. Bunu da hamurun üzerine dökün. Kaşıkla çok hafif karıştırın. Kaşığı bir-iki kez hareket ettirmeniz yeterli. Üzerini düzeltip iri parçalar halinde ceviz serpin.
4. Kekinizi önceden ısıtılmış 180 derece fırında yarım saat kadar pişirin. Kürdan testini unutmayın! Güzelce kabarıp piştikten sonra kokusuna dayanabilirseniz soğuyana kadar bekleyin:) Dilimleyerek servis yapın.

18 yorum var:

YESIMLI TARIFLER dedi ki...

mrb bence çok çok güzel bir kek bu kekin yerini tutmaz hiç bişey zaten
ama benim gözm pesto soslu ekmeklerde kalmış gene göz işte doymuyo
sevgiyle

sade kahve dedi ki...

Ellerine sağlık Allah Zekeriya Sofrası bereketi versin. Sayfanda yenilik görmek beni çok mutlu ediyor arkadaşım. İnşallah yine görüşürüz güzel yüzlü arkadaşım. Sevgiler.

hayzer dedi ki...

günlerdir sitene girip fındıklı kek tarifini görünce sibel yine ortalarda yok derken,aaa hoş sürpriz kakaolu kek.tarifin için teşekkürler hepsi gibi bunun da nefis olduğuna eminim çıktıyı alıp dosyama koydum sibel hayatı düzene koymak çok kolay değil.ben de onlardan biriyim.son olarak ,aylardan eylül gibisi yoktur.sonbahar şahanedir.ikisi de istanbul'a çok yakışır.

Sanem dedi ki...

Bayılıyorum senin şu anlatımına Sibel'cim. Yine bayıla bayıla okudum. Hani hiç bitmesin istediğin şeyler vardıya hayatta. Senin yazıların da benim için onlardan biri :))
Sana da hayırlı Ramazanlar olsun.
Düzenine bir an önce kavuşabilmeni diliyorum. Öpüyorum seni.

Derya Mezik dedi ki...

Gözümüz yollarda kalmıştı. Size de hayırlı Ramazanlar...

Tijen dedi ki...

Eylül kızının doğumgünü geçti mi acaba? Sonra minik bir boncuk yeğeni vardı, büyüyor mu sağlıkla mutlulukla? Eylül kızı üzülmesin, hayat onun yüzüne hep gülüyor ama bazen o göremeyebiliyor...

limoncicegi dedi ki...

Ne diyelim en kisa zamanda herseyin yoluna girmesi dilegi ile sevgiyle kal

cafe gusto-Serpil dedi ki...

Sibelciğim hoşgeldin...Kendini çok özletiyorsun ama sanırım bu günler yakında geçecek.Senden güzel tarifler ve güzel yazılar bekliyoruz.
sevgiler...

Almula dedi ki...

Ellerine sağlık Sibel'ciğim sevgilerimle...

ab-ı hayat dedi ki...

Sanırım yağmurlu ve soğuk kış günlerinde çayın yanına daha çok yakışıyor kek, helede kakaolusu.Bazen istemediğimiz durumlarla karşılaşıyoruz yaşamımızda,daha sıkı tutunmamızı sağlıyor ve güzellikleri görüp değerini anlamamızı sanki...herşeyiyle güzel yaşam ve değerli.Çocukluğumun en tatlı anılarından birini hatırlattığın için teşekkürler.Annem yapar ben de zevkle kakaolu kısmını yerdim.


sevgiyle kal...

Esra :) dedi ki...

çok severim keki. bir de canım çekti ki sormayın :)
blogun çok hoş olmuş açık ve uygulaması kolay tarifler var yeni evli ve yeni yemek yapmaya başlamış biri olarak tam bana göre yani :)

Esra :)

Adsız dedi ki...

Eylül Kızının doğum günü 30 Eylül.

Nurten

Sibel dedi ki...

Merhaba Yeşim, göz doymaz bilirim:) Pestolu ekmekleri yap mutlaka. Keki de yap, ikisinin yeri ayrı ne de olsa:)

Amin Zerrinciğim. Sayfamın daha da mutlu etmesini istiyorum ama elimden bu kadarı geliyor şimdilik.. Görüşürüz umarım en kısa zamanda.

Hayzer beğendiğine sevindim. Denersin umarım. Benim de var öyle dosyalarım:) Epeydir ilgilenemiyorum onlarla ama çok keyifli oluyor gerçekten!

Sanemciğim sağolasın! Güzel sözlerin de bana keyif verdi çok. Sevgilerimle..

Sevgili Derya ve Serpil, buralardayım zaten de, güncelleme araları uzuyor malesef..

Tijen ablacım haklısın, ben göremiyorum bazen.. Doğumgünü geçmedi daha, ama az kaldı:) Boncuğumuz da büyüyor, 7 haftalık oldu bile! Boyu uzamış, şişmanlamış biraz. Bir görsem yine, yiyeceğim onu zaten!

Limonçiçeği ve Almula, çok teşekkür ederim..

Ab-ı hayat, öyleydi sahi, ben de annem yapınca kakaolu kısmını ayırır, onu daha zevkle yerdim. Hatta sona bırakırdım!

Teşekkürler Esra! Umarım tarifler yeni mutfağında sana yardımcı olur.

Nurten hanım, 30 değil 29 Eylül:) Olsun, bir gün farketmez, unutmamış olduğunuza sevindim.
Sevgilerimle..

sevim& hayal irem dedi ki...

canım bende hayal irem'in beni ev hapsine almaya çalıştığını ve bundan büyük keyif aldığını görünce artık kendimi dışarı atmanın vaktidir diye düşünüp ben eve kapanacağıma kızımla beraber dışarı çıkalım dedim artık hiç evde durmuyoruz.birlikte gezmelere gidiyoruz minik böcüğümle. belki birgün sana da geliriz 4.100 kg.lık bıcırla (boy 55 cm.:) ne güzel bu kakaolu kekten ben de yapıyorum evde sürekli. ama tereyağı yada becel yerine zeytinyağı kullanıyorum ben, çok da lezzetli oluyor:) benim mobil canavarım, balıkçı kralım her tür hamur işini sevdiğinden belki de beni kandırıyordur "çok güzel olmuş" diye ama misafirliğe gelen komşularıma bile yaptım ben bu keki ve hepsi beğendiler. hadi öptük seni teyzesi yanaklarından.

Sibel dedi ki...

Oh iyi yapıyorsunuz canım! Demek benim minik böcüğüm gezmelere başladı.. çoook özledi teyzesi onu çok ama çok.. öp bol bol, kokla yanaklarından. Kekler zeytinyağıyla da olur tabi canım, zaten biz hep öyle yapardık evde, ama laf aramızda zeytinyağıma pek kıyamıyorum artık! Malum, kaynağından uzak olunca..
Sarıldım sana kocaman.

elif dedi ki...

keki az önce yaptım.. yarı yarıya zeytinyağı koydum.. ve bitter çikolata rendesi ekledim yağı eritirken.. çok hafif ve güzel oldu :)) artık tüm tariflerinizi denerim.. hikayeleri olan yemekleri yapmak çok güzel.. elinize dilinize sağlık :))

Sibel dedi ki...

Sizin de elinize sağlık Elif! Tüm keki kakaolu yapmışsınız anladığım kadarıyla:) Bitter çikolatayla eminim harika olmuştur.
Sevgilerimle..

iamsovanilla dedi ki...

AY SUTU NERDE AYOL BU KEKIN? YAPTIM VALLA TIFTIKTEN PIRE AYIKLAR GIBI SAATLERDIR UGRASIYORUM, VIDANJOR GIBI KAS KATI BIR SEY OLDU BU... SUTSUZ KEK MI OLURMUS BEN ANLAMADIM VALLA 50 DAKKA OLDU HALA PISIYOR HIC BIR SEYE BENZETEMEDIM HALA... KI HER SEYI BIR SEYE BENZETEBILIRIM...